Isparta'daki çiftçilere salepler ek gelir olacak

Isparta Tarım ve Orman İl Müdürlüğünden yapılan açıklamada; “​İlimiz Yenişarbademli İlçesinde, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Teknik Personelleri denetiminde bölge çiftçisine ek gelir sağlamak ve alternatif tarım ürünleri sunmak adına, Gölkonak Mahallesinde 200 m² alana 50 kg salep yumrusu ekimi gerçekleştirildi.

Yenişarbademli İlçesi'nde arazilerin küçük ve parçalı olması nedeniyle, küçük aile işletmeleri şeklinde tarımsal üretim yapılmaktadır. Salep küçük aile işletmeleri tarafından üretimi yapılabilecek alternatif bitkilerdendir. İlk yıl yatırım maliyeti büyük oranda karşılanmakta, sonraki yıllarda önemli kazanç elde edilmektedir.

Salep bitkisinin satışı hem yumru halinde hem de toz halinde yapılabilmektedir. Salep tıbbi amaçlı olarak, dondurmalara katkı maddesi olarak veya sıcak içeceklerde kullanılmaktadır. Önümüzdeki yıllarda İlçe genelinde kurulacak yeni bahçeler ile birlikte Salep ekimini yaygınlaştırmayı ve ekim alanlarını artırmayı hedefliyoruz.